●石けんの性質
汚れの多くは油性や酸性です。水と油は反発しますが、これを結びつけるのが石けんの役目です。衣類に水を浸透させて汚れを浮かし、泡で包み込んで水で洗い流すことで汚れを落とします。「泡立ち」こそが、汚れを落とす1つの目安となっています。
石けんは、分子内に水に溶けやすい部分（親水基）と油に溶けやすい部分（親油基）を併せ持ち、水と油などを混ざりやすくする作用があります。
また石けんは、水中で親水基の部分を外側、親油基の部分を内側にして、球状に集まった「ミセル」という集合体を作ります。
その内部は、油を溶かしやすい性質を持っているため、水と油を混ぜると、油がミセルの中に取り込まれ、小さな球体として水中に分散します。このミセルができて、はじめて汚れを落とす力が出てくるのです。
●石けんの作り方
石けんを作る方法として、「ケン化法」「中和法」の２つの方法があります。
「ケン化法」とは、油脂に苛性ソーダ（液体は苛性カリ）を反応させる方法で、熟練の技が要求される手間のかかる製法です。その為、ケン化法で作った石けんには、油脂に含まれていたグリセリン（古くから保湿剤として用いられていました）が数%残っていてるので、洗い上がりがしっとりして、ツッパリ感が少ないのが特徴です。
「中和法」とは、脂肪酸と苛性ソーダ（液体は苛性カリ）を反応させる方法で、短時間で石けんを作ることができ、大量生産向きと言えます。しかし、中和法で作られた石けんは、油脂の代わりに脂肪酸を用いるので、グリセリンが含まれていません。
シャボン玉石けんではケン化法で何度も熟成させ、1週間かけて丁寧に炊きこんでいますので、天然の保湿成分を含んだやさしい石けんですが出来上がります。
シャボン玉石けんはケン化法にこだわっています。
| 製造名 | 製造方法 | 期間 |
| ケン化法 | 油脂（脂肪酸・グリセリン）＋苛性ソーダ・苛性カリ → 石けん＋グリセリン | 完成まで１週間 |
| 中和法 | 脂肪酸＋苛性ソーダ・苛性カリ
→ 石けん＋水 | 完成まで４～５時間 |
